บางส่วนของภูกระดึง

บรรยากาศที่ภูกรดึงใครๆๆก็อยากไป...........คุณว่าป่ะ

http://jatuphum@yahoo.com

วุ้นนม

ส่วนผสมตัววุ้น

นมข้นหวาน 1 กระป๋อง

นมข้นจืด 2/3 ถ้วย

วุ้นผง 2 1/2 ช้อนชา

เกลือป่น 1/8 ช้อนชา

น้ำ 2 ถ้วย

วิธีทำตัววุ้น

1. ผสมนมข้นหวาน วุ้นผง น้ำ เกลือ คนเข้าด้วยกัน ตั้งไฟอ่อน เคี่ยวพอวุ้นละลาย ใส่นม ข้นจืด ตั้งไฟต่ออีกครั้ง คนให้เข้ากัน

2. เทใส่พิมพ์รูปแบบตามชอบ โดยใส่ขนาด 3/4 ของพิมพ์

ส่วนผสมหน้าวุ้นนมข้นหวาน

1 กระป๋อง น้ำหวานสีต่างๆ

2 ถ้วย นมข้นจืด 2/3 ถ้วย วุ้นผง 2 1/2 ช้อนชา

วิธีทำหน้าวุ้น

1. ผสมน้ำหวาน นมข้นหวาน วุ้นผงเข้าด้วยกัน ตั้งไฟพอเดือด ใส่นมข้นจืด คนให้ทั่วจนวุ้นละลาย

2. หยอดทับวุ้นชั้นแรกขณะอุ่นๆ อย่างเบามือ หยอดให้เต็มพิมพ์ ก่อนหยอดสังเกตว่าวุ้นชั้นแรกเริ่มตึงตัว แต่ยังไม่แข็ง

3. ทิ้งไว้ให้แข็งตัว แซะออกจากพิมพ์

http://food.mwake.com/file.php?f=46

http://www.koy_289@hotmail.com
นางสาวสุภาภรณ์ วีระปิด
รหัส 49010811289
สาขาเทคโนโลยีสิ่งแวดล้อม
คณะสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรศาสตร์
มหาวิทยาลัยมหาสารคาม
http:/jatuphum@yayoo.com

แนะนำตัวเอง

ชื่อ

นางสาวสุภาภรณ์ วีระปิด

รหัส

49010811289

สาขา

เทคโนโลยีสิ่งแวดล้อม

คณะ

สิ่งแวดล้อมและทรัพยากรศาสตร์